Recepty 👨‍🍳

Vepřové v ústřicové omáčce je lahodné jídlo, které kombinuje jemně slané a nasládlé chutě. Níže je jednoduchý recept:   Ingredience: • 4 plátky vepřové krkovice bez kosti • 2 cibule• 3 stro...

Tento recept je na přípravu domácí sladké chilli omáčky, která skvěle doplní smažené pokrmy, kuřecí maso, mořské plody nebo závitky. Výrazná kombinace sladkosti, kyselosti a pálivosti je typická pro t...

Vepřové maso s mrkví a rozpeky je tradiční české jídlo, které spojuje šťavnaté vepřové, jemně sladkou chuť mrkve a vydatné rozpeky (český druh kynutého pečiva podobného knedlíku). Toto jídlo je oblíbe...

Kuře po sečuánsku (Sichuan chicken) pochází z čínské provincie S’-čchuan (Sichuan), která je známá svou výrazně pikantní kuchyní. Historie tohoto pokrmu je úzce spjata s celkovým kulinářským dědictvím...

Bílá BBQ omáčka, známá také jako „White Alabama BBQ sauce“, má zajímavou historii. Tento typ omáčky je spojen s regionem Alabama v USA, konkrétně s městem Decatur. Tato omáčka byla poprvé vytvořena v...

Ajvar je tradiční balkánská omáčka nebo pomazánka, která pochází zejména ze Srbska a Severní Makedonie. Název „ajvar“ pochází z tureckého slova havyar, což znamená „kaviár“. Původně se takto označoval...

Černý pepř, původem z Malabarského pobřeží v Indii, byl používán v kuchyni a medicíně po tisíce let. Byl vysoce ceněn ve starověkých římských, řeckých a indických civilizacích. Toto jídlo je oblíbené...

Crispy chilli beef/křupavé hovězí maso s chilli a sladkokyselou omáčkou   Jak to vzniklo? Crispy chilli beef je oblíbené jídlo v mnoha čínských restauracích a take-away, zejména v západních ze...

Bao knedlíčky, známé také jako baozi (包子), jsou tradiční čínské knedlíčky plněné různými ingrediencemi. Historie těchto knedlíčků sahá tisíce let zpět a je spojena s bohatou kulturou čínské kuchyně. ...

Iskender Kebab se podává na lehce opečeném pide chlebu, který je nakrájen na kousky a rozložen na talíři. Poté jsou na něj přidány plátky kebabu - döner masa. Nejběžněji se používá jehněčí maso, ale m...