Grilování a omáčky 🔥

Sladká chilli omáčka 🌶️

Tento recept je na přípravu domácí sladké chilli omáčky, která skvěle doplní smažené pokrmy, kuřecí maso, mořské plody nebo závitky. Výrazná kombinace sladkosti, kyselosti a pálivosti je typická pro t...

Ajvar 🌶️

Ajvar je tradiční balkánská omáčka nebo pomazánka, která pochází zejména ze Srbska a Severní Makedonie. Název „ajvar“ pochází z tureckého slova havyar, což znamená „kaviár“. Původně se takto označoval...

Jehněčí “Saddle of Lamb” 🍖

Na Velikonoce mě napadlo udělat jehněčí! Zajel jsem na nedalekou farmu a jelikož jsem to nechal na poslední chvíli, měli už jen jehněčí kolínko nebo hřbet. No ale kolínko už jsem dělal, tak jsem si ře...

Chimichurri 🧅

Chimichurri je tradiční argentinská omáčka, která má bohatou historii a původ.  Jedna teorie říká, že chimichurri má původ v 19. století, kdy byl pravděpodobně vytvořen argentinskými gauči (past...

Zpět do obchodu