Ingredience:
Na těsto:
- 240 ml teplého mléka
- 3 lžíce cukru
- 1 kostka čerstvého droždí (42 g)
- 500 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 60 g másla
- 2 velká vejce
Na smažení:
- Rostlinný olej
Na doplnění:
- Cukr
- Poleva
- Cukrářská barva
- Skořice (volitelné)
Postup:
- V misce smíchejte vlažné mléko a lžíci cukru. Přidejte droždí a nechte 5-10 minut vzejít kvásek.
- Do mísy přidejte mouku, sůl, 2 lžíce cukrz, přepuštěné máslo (vlažné) a 2 žloutky. Ke směsi přidejte kvásek. Dobře promíchejte, dokud nevytvoříte hladké těsto.
- Těsto vyndejte na pomoučený povrch a hněťte ho asi 5-10 minut, dokud není pružné a lepkavé.
- Vložte těsto zpět do mísy, přikryjte ho utěrkou a nechte kynout asi 1-2 hodiny, dokud zdvojnásobí svůj objem.
- Po vykynutí těsto vyndejte a rozválejte na tloušťku přibližně 1,5 cm. Vytvářejte kolečka pomocí hrníčku nebo sklenice.
- Rozehřejte olej na 175-180 °C. Smažte donuty z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé (trvá to přibližně 1-2 minuty na každou stranu).
- Donuty vyjměte a nechte je odkapat.
- Namočte do čokolády nebo polevy a posypte topingem.
Dobrou chuť
Přesný video návod naleznete níže!
Zakupte si jednoduše suroviny k přípravě, které používám i já!
Pokud nechcete ztrácet čas hledáním na internetu nebo cestováním sem a tam při hledání potřebných surovin! Můžete si koupit můj slanej box, kde naleznete vše, co používám i já! Odesílám ihned po přijetí objednávky! 😊
