👉 Co budeme potřebovat:
Omáčka:
150 ml voda
3 ks pol. lžíce sójové omáčky
1 ks pol. lžíce rýžového octa
2 ks pol. lžíce cukr krystal nebo třtinový
1 ks pol. lžíce sezamového oleje
1 ks pol. lžíce medu
1 ks čaj. lžička zázvoru a česneku (nasekané najemno)
1 ks pol. lžíce škrobu rozmíchaného v menším množství vody (pokud se vám nebude zdát omáčka dostatečně hustá, přijdete ještě lžíci)
Sezam a chilli na dochucení.
Nudle:
250 g čínské nudle bezvaječné (doporučuji značku Vimixa – vařte dle návodu na obalu)
Zelenina dle chuti (mrkev, paprika, jarní cibule, mungo klíčky, černé houby, žampiony)
👉 Postup
1.Pánev/Wok si mírně rozpálíme (3-4 stupeň). Přidáme vodu, sójovou omáčku, rýžový ocet, sezamový olej, cukr, med, zázvor a česnek.
2. Pomalu přivedeme k varu, dokud omáčka nezhoustne (měla by mít středně hustou konzistenci). Dochutíme chilli a sezamem.
3. Pokud budete používat houby, předem si je krátce orestujeme.
4. Uvařené nudle přidáme do teriyaki omáčky, proházíme a postupně přidáme zeleninu nakrájenou na tenké proužky.
5. Hotovo! Můžeme posypat ještě sezamem nebo čerstvými mungo klíčky.
Dobrou chuť! 😋🙏
Přesný video návod naleznete níže!
Zakupte si jednoduše suroviny k přípravě, které používám i já!
Pokud nechcete ztrácet čas hledáním na internetu nebo cestováním sem a tam při hledání potřebných surovin! Můžete si koupit můj slanej box, kde naleznete vše, co používám i já! Odesílám ihned po přijetí objednávky! 😊
