Ingredience:
- 10 ks kuřecích křídel
- 150 g hladké mouky
- 5 g soli
- 3 g černého pepře
- 5 g mleté papriky
- 5 g mletého koriandru
- 3 g mletého Caenského pepře
- 200 ml mléka (křídla musí být ponořená)
- Olej na smažení
Postup:
1.Kuřecí křídla v kloubu rozdělte.
2. Smíchejte všechno koření a nechte křidélka marinovat cca 30 minut. Poté přidejte mléko a dejte do lednice alespoň na hodinu. Několik lžiček koření si odložte stranou a smíchejte s hladkou moukou.
3. Křídla obalte v suché směsi a poté rychle ponořte do vlažné vody. Pak znovu obalte ve směsi mouky a koření. Nakonec dobře protřepte.
4. Křidélka smažte ve větším množství rostlinného oleje, aby byla celá ponořená. Smažte 15 minut na středně vysokém ohni, poté vyjměte a nechte odkapat.
5. Hot Wings můžete podávat s dipem Ranch, bílou BBQ omáčkou a zeleninou.
Zakupte si jednoduše suroviny k přípravě, které používám i já!
Pokud nechcete ztrácet čas hledáním na internetu nebo cestováním sem a tam při hledání potřebných surovin! Můžete si koupit můj slanej box, kde naleznete vše, co používám i já!
Odesílám ihned po přijetí objednávky! 😊
