Ingredience:
Krevety:
- 500 g krevet, očištěných a oloupaných krevet
- 125 g hladké mouky
- 60 g kukuřičného škrobu
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 vejce
- Olej na smažení
Bang Bang omáčka:
- 125 g majonézy
- 45 g sladké chilli omáčky
- Postup:
-
Příprava omáčky:
- Ve středně velké míse smíchejte majonézu, sladkou chilli omáčku, med, rybí omáčku a limetkovou šťávu. Ochutnejte a případně přidejte více sladké chilli omáčky nebo limetkové šťávy podle chuti. Omáčku dejte stranou.
-
Příprava krevet:
- V misce smíchejte mouku, kukuřičný škrob, sůl a pepř.
- Ve druhé misce rozšlehejte vejce.
- Krevety obalte nejprve ve směsi mouky a škrobu a poté je pomočte do rozšlehaného vajíčka.
- Na pánvi rozehřejte olej a smažte krevety z obou stran dozlatova. Odstavte na papírový ubrus, aby se přebytečný olej vsál.
-
Dokončení:
- Krevety položte na talíř a zalijte je připravenou Bang Bang omáčkou.
- Posypte nasekanou petrželí nebo koriandrem a podávejte na postelici z čerstvého zelí nebo jiného zeleninového salátu.
Přesný video návod naleznete níže!
Zakupte si jednoduše suroviny k přípravě, které používám i já!
Pokud nechcete ztrácet čas hledáním na internetu nebo cestováním sem a tam při hledání potřebných surovin! Můžete si koupit můj slanej box, kde naleznete vše, co používám i já! Odesílám ihned po přijetí objednávky! 😊
