Suroviny
Na vošouchy (bramboráky):
-
Brambory
-
Vejce
-
Česnek
-
Hladká mouka
-
Majoránka
-
Mléko
-
Sůl a pepř
Na masovou směs:
-
Krkovice
-
Oblíbené koření na marinádu
-
Zelenina
-
Rajský protlak
-
Dochucení: mletý cukr, sušený česnek, worcester, chilli a piri-piri
-
Sůl a pepř
Postup
-
Bramboráky: Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Slijte přebytečnou tekutinu a přimíchejte vejce, česnek, mouku, majoránku, mléko, sůl a pepř.
-
Smažení: Na grilovací desce nebo pánvi s trochou tuku opečte placky krásně dokřupava.
-
Maso: Krkovičku namarinujte v koření a opečte ji zprudka. Hned k ní přidejte zeleninu, aby se zatáhla, ale zůstala křupavá.
-
Dokončení: Směs spojte a dochuťte cukrem, česnekem, worcesterem, chilli, piri-piri a protlakem.
-
Servírování: Vše promíchejte, osolte, opepřete a podávejte na křupavých vošouších.
Přesný video návod naleznete níže!
Zakupte si jednoduše suroviny k přípravě, které používám i já!
Pokud nechcete ztrácet čas hledáním na internetu nebo cestováním sem a tam při hledání potřebných surovin! Můžete si koupit můj slanej box, kde naleznete vše, co používám i já! Odesílám ihned po přijetí objednávky! 😊
